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HONDURAS/Belarmino Contreras/Fully Washed

☆コーヒー豆は¥3500以上の購入で送料無料 Origin:Honduras Region:Las Flores, Santa Barbara Farm:Finca Genesis Variet...

☆コーヒー豆は¥3500以上の購入で送料無料

Origin:Honduras

Region:Las Flores, Santa Barbara

Farm:Finca Genesis

Variety:Pacas

Altitude:1800m

Method:Fully Washed

Roast:Light

 

ベラルミノさんの家は素晴らしいコーヒー農家で、子供の頃からよく手伝っていたそうです。彼がラス・フローレンスに購入した土地にはポテンシャルがあり、スペシャルティコーヒーの栽培に適しています。

チェリーは完熟したものを丁寧に摘み取り、パルプを取り除き、パーチメントを発酵タンクに入れ、18時間のドライファーメンテーションを経た後、大量の水で4回洗浄。

アフリカンベッドでの乾燥ののち、ハンドピックされます。

店舗でも発売以来とても人気です。素晴らしい味をぜひお楽しみください。

 

 

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