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Origin:El Salvador

Region:Apaneca Araco, Ahuachapan

Farm:Himalaya

Variety:Pacamara

Altitude:1500m

Method:Natural

Roast:Dark

Taste Note:Bitter, Almond, Apple, Sugarcane

エルサルバドル、ヒマラヤ農園からパカマラ種ナチュラル、深煎りです。

パカマラはパカスとマラゴジッペという品種の交配種です。カップクオリティも素晴らしいフレーバーと品質を誇る機会も多く、スペシャルティコーヒーがお好きな方は気になる品種と思います。今回は、深煎りです。

ビターな苦味と共にアップルのようなさっぱりして甘さのある酸味がやみつきになる１杯です。

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