Nigusse Gemeda/Morke/Ethiopia/ Natural
☆コーヒー豆¥5000以上のご購入で送料無料
Origin:Ethiopia
Region:Sidama Bura Morke
Producer:Karamo Coffee
Variety:74...
☆コーヒー豆¥5000以上のご購入で送料無料
Origin:Ethiopia
Region:Sidama Bura Morke
Producer:Karamo Coffee
Variety:74158
Altitude: 2340m-2420m
Method:Natural
Roast:Light
Taste Note:White wine, Raspberry, Velvet, Long after taste
2020年エチオピア初のCOEで優勝を果たした ニグセ ゲメダ氏の2024年ナチュラルロットです。
モルケドライングステーションは、ニグセ氏の直営農園と周辺5km圏内の小規模生産者からチェリーを買い付けています。世界的にも稀なほど高地で生産されるチェリーは、ゆっくりと実を熟す過程で豊かな酸とフレーバーを生成します。また、平均気温も14~15℃と低く、害虫も発生しないため農薬も使いません。
丁寧に手選別されたチェリーを18~20日程度乾燥し、品質に特化した精製処理を行っています。
ベリーを思わせる豊かな風味と余韻があとを引く、上品でクリーンなナチュラルです。
*商品発送の際、納品先様、納品内容や金額を記載した納品書を同封しております。ご不要の場合はメモ欄に「納品書不要」の旨ご入力ください。