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Origin:Kenya

Producer:Kamunyaka Coffee Factory

Region:Nyeri County

Variety:SL28, SL34

Altitude:1796m

Method:Washed

Roast:Light

Taste Note:Citrus, Green apple, Bright

カムニャカ・ウェットミルは、ケニア山近郊のニエリ郡の豊かな火山性土壌の上に抱かれています。この良い土壌はコーヒーの木にとても良い栄養となり、素晴らしいコーヒーが育成されます。

カムニャカ・ウェットミルは会長デイビッド・ムワンギ氏の支援を受けてマネージャーのモーゼス・キアイ氏が管理し、有機・無機農業の両方を用いて、バランスの取れたケニアらしいカップを作り出しています。

このウェットミルを共有する協同組合には1209人の農家が関わっており、そのうち508人が女性です。

明るいケニア。シトラス系とグリーンアップルを思わせる爽やかな口当たり。

でもしっかりとした奥行きがあります。この複雑なバランスが次のひとくちを呼ぶ、クセになる味わいです。

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