4周年記念セールのおしらせ
-4th anniversary-おかげさまでセブンステップスは7月15日4周年を迎えます。2020年のコロナ禍、感染防止に常に気をつけながら、私たちの生まれ育った街でスペシャルティコーヒー...
年末年始のご案内
いつもセブンステップスをご利用いただき、誠にありがとうございます。
店舗は、12月31日まで営業。年始お休みをいただき、1月6日から営業させていただきます。
そのため、オンラインの発送は年始1月...
RMTC2023に参加して
9月28日、SCAJ会場にてローストマスターズチームチャレンジ（RMTC）に参加しました。RMTCは、参加したロースターが全国9チームに分かれ、チームで課題豆を焙煎し、会場にお越しいただいたお客...
ホンジュラスよりゲイシャ種、入荷しました。
ホンジュラスのゲイシャが入荷しました。ラベンダー、ピーチ、ジンジャー、がコンプレックス。奥行きあるフレーバー、余韻あるアフター。素晴らしい味わいです。ぜひお試しください。
春のブレンド「のどか」販売開始しました
春のブレンド、オンラインに登場です。
爽やかな春風をイメージして作ったブレンドです。
今回は、浅煎り深煎りのオリジンを全く同じにして、煎り加減を変える、という試みをしてみました。
どちらもグッド...
ドリップバッグが新しくなりました。
新しいドリップバッグができました。
フィルムデザインは、コーヒーホリック！私たちもお気に入りです。
今回の浅煎りエチオピアは、ラインナップにもあるウォテコンガで作りました。
キラキラして華やかな...
グァテマラ2種販売中です
中米も今年ハリケーンの影響を受けて大変だったそうですが、グァテマラでも洪水があったり、栄養豊かな土壌が流されたり、と、心配なお話を聞きました。
生産者さんたちが大切に育ててくれたおかげで
私たち...
クリスマスブレンド販売開始しました
オープン以来この時期店頭でのみご案内してきたクリスマスブレンド。今年はオンラインショップでもお取り扱いします。浅煎りと中深煎りの２種類をつくりました。カジュアルラッピングで気軽なプレゼントにもご...
コロンビア ウィラからピンクブルボン アナエロビック入荷しました
コロンビア ウィラのピンクブルボンが入荷しました。
独自のアナエロビック技術を使用してのウォッシュド。ミルクのような柔らかさも感じられる、コンプレックスなフレーバー。心地よいボディ。楽しんでいた...
ロンT、追加生産と新色作成しました
ご好評いただいておりますロンTのホワイトとグレーを追加生産し、新色としてブラックを２パターンで作成しました。
どれも可愛くて自分達でも選べない‥‥
お気に入りがみつかったら嬉しいです。ぜひこの機会に。
期間限定！飲み比べセット
今年の夏は暑すぎて、なかなか外に出る元気が出ない‥
おうちコーヒーで楽しい時間を過ごしてほしいな、と企画した飲み比べセットです。店舗で人気の３種類を８０gずつ、ちょっとお得に楽しんでみませんか？...
エクアドル、新豆入荷しました!!
エクアドルの新豆が入荷しました。フリーウォッシュドです。ティピカ種の持つ、複雑で奥深いおいしさに、店頭でもたくさんお問い合わせやご購入をいただいております。今回のパッケージは、国旗をイメージして...
特別なコーヒーで新しい年を迎えませんか？
この冬、新しいラインナップにスペシャルビーンズが続々登場しています。
エチオピア、アナエロビック。
コロンビア、ゲシャ。
グァテマラ、ゲイシャ。
店頭でも驚きと感激の声を沢山いただいています。こ...
コスタリカ、新豆入荷しました。
コスタリカより新しい豆が入りました。モンテジャノボニート農園のエルボスケ＝森と名付けられた区画で育てられたビジャサルチ。ベリーやプルーン、レッドアップルなど、どっしりとした甘みや酸味が魅力的です...
今日はコーヒーの日！プレゼントのお知らせ
10月1日はコーヒーの日。コーヒーの美味しい季節がやってきた！そんな楽しい気持ちになるこの日。1日だけの企画…本日ご購入の方に、ドリップバッグをおひとつプレゼントさせていただきます。現在販売中の...