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Origin:Colombia

Region:Pranadas Tolima

Producer:Jorge Elias（ホルヘ エリアス）

Variety:Pink Bourbon

Altitude:1850m

Method:48 Anaerobic / Washed

Roast:Light

Taste Note:Peach tea, Yorgurt, Marshmallow, Lasting

プラナーダスは、2000年代初頭までゲリラの影響下にあった地域です。

生産者のホルヘ エリアス氏はそこで３世代続く農園の息子であり３０代の若手生産者。スペシャルティグレードの生産は4,5年ながら2022年COE３位の高成績を収め、2023年1,3,24位に入った全てのロットは彼の精製によるものです。

コロンビアの栽培品種の中でも人気を集めるピンクブルボン。故に作り手によって品種は大きく影響されます。このロットは乳飲料のような甘くまろやかな味わいが長い余韻で楽しめる、品質の高いピンクブルボンです。

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