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Origin:Ecuador

Producer:Leónidas Jaramilloo

Farm:El Alisal

Region:2000masl

Variety:Typica Mejorado

Altitude:Quilanga-Laja

Method:Washed

Roast:Light

南米エクアドルから、人気のティピカ・メホラードのご紹介です。

2021年、エクアドルCOEの入賞者の多くが、この品種で受賞したのも注目です。

レオニダス・ハラミージョ氏が農園主を務めるエル・アリサル農園は、エクアドルで代々続くコーヒー農家で、元はコモディティコーヒーを中心に栽培していました。レオニダス氏は、品質を重視するスペシャルティコーヒーの栽培を始め、こだわりある向上心と行動力により、世界のインポーター、ロースターを毎年驚かせている優秀な生産者です。

このロットの味わいは上品でアフターまでクリーン。酸質はりんごのような爽やかな感覚。嫌味のない、お砂糖のような優しい甘さが飲み飽きず、毎日飲みたいコーヒーです。

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