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Producer:Kilimbi coffee washing station 

Region:Nyamasheke

Variety: Bourbon

Altitude: 1600m-1800m

Method: Washed

Altitude:1650m-1850m

Roast: Dark

キリンビコーヒーウォッシングステーションは、ルワンダ西部州ニャマシェケ郡

ルワンダ最大の湖、キブ湖近くにあります。

土壌が肥沃で湖から吹く風により1日の寒暖差が大きくコーヒーの栽培に適した環境です。

Lot.1として出荷されたこのロットは、より厳しい基準の浮力選別を経ています。

浅煎りだとスウィートレモンのようなシトラス系の綺麗なカップですが、

それを今回深煎りにして、その爽やかさを損なわないようにしつつ

カカオ多めのチョコレートのような苦味も味わえる焙煎にしました。

アフターもクリーンフィニッシュですっきりしています。

深煎りが飲みたいなーと目覚めた朝の一杯にもおすすめです。

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