☆コーヒー豆¥5000以上のご購入で送料無料

Origin:Ethiopia

Region:Sidama Bura Morke

Producer:Karamo Coffee

Variety:74158

Altitude: 2340m-2420m

Method:Natural

Roast:Dark

2020年エチオピア初のCOEで優勝を果たした ニグセ ゲメダ氏の2024年ナチュラルロットを深煎りにしました。

モルケドライングステーションは、ニグセ氏の直営農園と周辺5km圏内の小規模生産者からチェリーを買い付けています。世界的にも稀なほど高地で生産されるチェリーは、ゆっくりと実を熟す過程で豊かな酸とフレーバーを生成します。また、平均気温も14~15℃と低く、害虫も発生しないため農薬も使いません。

丁寧に手選別されたチェリーを18~20日程度乾燥し、品質に特化した精製処理を行っています。

上品な透明感が甘さと共にゆっくり味わえる魅力的な深煎りです。

＊商品発送の際、納品先様、納品内容や金額を記載した納品書を同封しております。ご不要の場合はメモ欄に「納品書不要」の旨ご入力ください。