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Origin:Nicaragua

Region:Hinotega

Variety:Geisha

Altitude:1260-1450m

Processing:Washed

Roast:Light

Taste Note:Lemon, 巨峰, Navel Orange, Floral, Transparent

ニカラグアよりゲイシャ種です。

中米ニカラグアは、近隣の中米生産国に比べて、コーヒーの味わいで少しおとなしい印象がありますが、

今回ご紹介のデリシアス農園のゲイシャは、非常に洗練された印象があります。

ラス デリシアス農園は、2017年Javanica種でCOE4位に入賞した名門で、私たちも前回Javanicaを深煎りでご紹介したので、ご記憶にある方もいらっしゃるかもしれません。

このゲイシャは、パナマのDon Pachi Estateから譲り受けた種子をルーツにしています。ラス デリシアスのオーナーは、ホンジュラスにも農園を所有しており、そこで育てた同じ種子系統を持つゲイシャが2019年、2021年に同国のCOEで1位を獲得しています。

ミエリッヒファミリーが育てたゲイシャ、ウォッシュドです。ゲイシャらしいフローラル、フルーティ、ライブリー‥しっかり感じられます。温度による味の変化もお楽しみいただけると思います。

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