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Origin:Nicaragua

Producer:Mierisch Family

Region:Jinotega

Variety:Javanica

Altitude:1260m-1450m

Method:Washed

Roast:Dark

ニカラグアから良質なコーヒーが入荷しました。濁度のないクリーンな口当たりと優しい酸質が柔らかい印象を与えてくれる深煎りです。

ラス デリシアスは2017年 COE 4位入賞経験もある農園です。

ニカラグア北部のヒノテガ、アパナス湖を望む高い断崖の上に位置し、生育に最適な涼しい環境と火山灰土壌から素晴らしいコーヒーを生み出しています。

ジャバニカ種は、エチオピア在来種を起源とするジャバの選抜種です。農園主のミエリッヒファミリーの研究の中でうまれた品種で、クリーンでエレガントなカップクオリティに優れた品種です。

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